Доставка готовых блюд с iiko

Доставка готовых блюд стала неотъемлемой частью ресторанного бизнеса. Для многих предприятий общественного питания именно доставка обеспечивает значительную часть ежедневной выручки. Однако увеличение количества заказов требует высокой скорости обработки, четкой организации работы кухни, своевременной доставки и постоянного контроля всех процессов.

Именно поэтому все больше владельцев ресторанов выбирают iiko — современную систему автоматизации, которая объединяет прием заказов, приготовление блюд, работу курьеров, складской учет, кассовые операции и аналитику в единой информационной среде.

Компания Boatswain предлагает профессиональное внедрение iiko, настройку системы под особенности вашего бизнеса, обучение сотрудников и дальнейшее техническое сопровождение. Мы помогаем автоматизировать рестораны, кафе, бары, пиццерии, кофейни, столовые, службы доставки и другие предприятия общественного питания.

Что такое iiko Delivery

iiko доставка — это комплекс инструментов для автоматизации службы доставки, встроенный в систему iiko. Он позволяет управлять всеми этапами обработки заказов без использования нескольких программ.
В одной системе работают:

• оператор;
• кухня;
• администратор;
• диспетчер;
• курьер;
• руководитель предприятия.

Все сотрудники видят только необходимую им информацию, а статусы заказов обновляются автоматически.
Благодаря этому значительно сокращается время обработки заказов, уменьшается количество ошибок и повышается качество обслуживания клиентов.

Прием заказов из любых источников

Современная программа iiko для общепита поддерживает прием заказов практически из любых каналов продаж.

Клиенты могут оформить заказ:

• по телефону;
• через сайт ресторана;
• в мобильном приложении;
• через встроенный интернет-магазин;
• в чат-ботах;
• через социальные сети;
• через агрегаторы доставки;
• с использованием программ лояльности.

Все обращения автоматически попадают в единую систему iiko. Оператору не нужно повторно вводить данные, а кухня моментально получает информацию о новом заказе.
Это значительно сокращает время обработки заявок и практически исключает ошибки, связанные с человеческим фактором.

Собственный сайт доставки

Одной из особенностей iiko является возможность быстро запустить собственный сайт доставки.

Он автоматически разворачивается в облачной инфраструктуре системы и синхронизируется с основной базой данных.

Это означает, что:

• меню обновляется автоматически;
• цены всегда актуальны;
• акции появляются без дополнительной настройки;
• фотографии блюд синхронизируются;
• изменения моментально становятся доступны клиентам.

Наличие собственного сайта позволяет уменьшить зависимость от агрегаторов и снизить расходы на комиссию.

Автоматизация кухни

После оформления заказа начинается полностью автоматизированный процесс приготовления.

Система самостоятельно:

• распределяет блюда между цехами;
• контролирует очередность приготовления;
• отслеживает время выполнения;
• информирует сотрудников о новых заказах;
• передает заказ на упаковку.

Повара получают задания на кухонные дисплеи или принтеры, а руководитель может в любой момент увидеть, на каком этапе находится каждый заказ.

Такая автоматизация доставки еды помогает соблюдать стандарты качества и минимизировать задержки даже в часы пик.

Управление курьерской службой

После приготовления заказ автоматически передается курьеру.

Мобильное приложение отображает:

• адрес клиента;
• номер телефона;
• маршрут;
• стоимость заказа;
• способ оплаты;
• комментарии клиента;
• состав заказа.

Курьер может изменять статус доставки, подтверждать вручение заказа и связываться с оператором непосредственно через приложение.

Руководитель получает полный контроль над работой службы доставки и может анализировать:

• скорость доставки;
• среднее время выполнения заказа;
• загруженность сотрудников;
• эффективность каждого курьера;
• причины задержек.

Возможности программы iiko для общепита

Современная программа iiko для общепита — это не только доставка. Это комплексная система управления рестораном.

Она позволяет автоматизировать:

• работу кассы;
• складской учет;
• закупки;
• производство;
• технологические карты;
• расчет себестоимости;
• управление меню;
• финансовый учет;
• программы лояльности;
• бонусные системы;
• CRM;
• аналитику продаж;
• учет рабочего времени сотрудников;
• расчет заработной платы.

Все данные хранятся в единой системе, что обеспечивает прозрачность бизнеса и позволяет руководителю принимать обоснованные управленческие решения.

Настройка iiko под задачи предприятия

Каждый ресторан работает по своим правилам, поэтому стандартной установки недостаточно. Чтобы система приносила максимальную пользу, необходима профессиональная настройка iiko.

Специалисты Boatswain выполняют:

• установку программного обеспечения;
• настройку iiko для ресторана;
• подключение кассового оборудования;
• интеграцию с интернет-магазином;
• подключение агрегаторов доставки;
• настройку мобильных приложений;
• создание меню;
• настройку технологических карт;
• настройку складского учета;
• создание зон доставки;
• настройку стоимости доставки;
• подключение онлайн-оплаты;
• интеграцию с CRM и бухгалтерскими системами.

После завершения работ предприятие получает полностью готовую систему автоматизации, адаптированную под собственные бизнес-процессы.

Внедрение iiko без остановки работы ресторана

Одной из важных задач является переход на новую систему без потери клиентов и остановки работы предприятия.

Наши специалисты выполняют внедрение iiko поэтапно:

1. Анализируют бизнес-процессы.
2. Подготавливают оборудование.
3. Настраивают программное обеспечение.
4. Переносят необходимые данные.
5. Обучают сотрудников.
6. Запускают систему.
7. Контролируют первые дни работы.

Такой подход позволяет быстро перейти на новую систему и избежать простоев.

Обслуживание iiko и техническая поддержка

После запуска системы важно обеспечить ее стабильную работу. Компания Boatswain предлагает профессиональное обслуживание iiko, которое включает:

• обновление программного обеспечения;
• техническую поддержку пользователей;
• консультации сотрудников;
• настройку нового оборудования;
• доработку бизнес-процессов;
• подключение дополнительных модулей;
• диагностику возникающих ошибок;
• удаленную помощь специалистов.

Благодаря постоянной поддержке предприятие может сосредоточиться на работе с гостями, не отвлекаясь на технические вопросы.

Преимущества сотрудничества с Boatswain

Выбирая Boatswain, вы получаете надежного партнера по автоматизации ресторанного бизнеса.

Наши преимущества:

• большой опыт внедрения iiko;
• индивидуальный подход к каждому проекту;
• профессиональная настройка iiko;
• быстрое внедрение системы;
• обучение персонала;
• интеграция с оборудованием и внешними сервисами;
• техническое сопровождение после запуска;
• помощь в масштабировании бизнеса.

Мы внедряем современные решения, которые помогают ускорить работу предприятия, повысить качество обслуживания гостей и увеличить прибыль.

Закажите внедрение iiko

Если вы планируете открыть службу доставки или хотите повысить эффективность уже работающего бизнеса, специалисты Boatswain помогут подобрать оптимальное решение. Мы выполним профессиональное внедрение iiko, произведем настройку iiko, подключим необходимое оборудование, обучим сотрудников и обеспечим дальнейшее обслуживание iiko.

Современная программа iiko для общепита позволит автоматизировать прием заказов, работу кухни, курьерской службы, складской учет и финансовый контроль, а также обеспечит стабильную работу службы доставки и высокий уровень сервиса для ваших клиентов.